本来不想写厦门的，因为对厦门印象不怎么好，今天在家里头闲着没事儿翻照片，发现在厦门照得照片还都凑合，所以就拿出来写写看看。

 

去厦门之前对厦门期望甚高，因为新加坡同事如此评价厦门，“Xiamen makes Singapore too dirty”！我们的厦门分公司GM也是新加坡人。其实公司在厦门的生意不太好，因为厦门市民抗议的关系，石化项目都被迫迁移。尽管如此新加坡人还是愿意留在生意不好的厦门分公司，可见厦门的吸引力之大。

 

于是我抱着过高的期望，兴冲冲的前往厦门，然而待了4，5天之后大失所望，这城市跟新加坡跟北京都没法比。这几年可能是大搞城市建设，像个大工地一样，建筑都乱78遭的，出租车很脏，市中心的街道上痰迹、垃圾都很多。更糟糕的是厦门作为一个旅游城市，服务业的态度都非常非常的差。我们去了好几家老字号餐馆，从未见过服务员笑脸迎人，都是边叫骂边收钱。在市区里问路也基本得不到什么回答，因为我们碰到的厦门人对于问路的根本不搭理。我开始还以为他们听不懂我的普通话，重复上几遍之后他们就开始骂骂咧咧的不知道说什么了。总之这个地方我是再也不想去了。

 

1.酒店：住过两个酒店，靠近机场的航空港酒店外头大厅看着体面，里面的房间一塌糊涂，住了一天我就搬走了。后来换到市中心湖滨中路的金悦酒店还算可以，价钱也不算贵，好像是400多，其实服务什么的也一般了，主要是地理位置挺方便的。

 

2.景点，有名的景点还是都去过了。一一写来。

 

1） 鼓浪屿：客观的说，鼓浪屿确实不错，但是去之前在网上看了太多装13的小资游记，使得我对其太过高估，去了之后感觉也不过就是个安静一些的小岛。再加上导游带我们去一个爆难吃爆贵的地方吃的午餐，就让我对鼓浪屿的印象大打折扣。不过今天重温照片，觉得鼓浪屿还是不错的。

 

鼓浪屿上没有机动车，全靠走路，路上时不时碰到刻着音符的石砖，这些砖块连起来就是“鼓浪屿之歌”。岛上虽然没有机动车，但是学校医院一应俱全。

 

必游景点是日光岩，有个日光岩寺，非常的袖珍，据说是全国最小的佛教寺院，但是我觉得还是比新加坡的观音庙大些。

 

清华的学生当然知道马约翰，当年马约翰带领中国学生去参加奥运比赛，才待了几天就因为付不起住宿费用而打道回府。对比今年北京奥运的轰轰烈烈，不禁让人感慨万分。见到马约翰雕像，必然要合影。

 

收复台湾的郑成功纪念馆和雕塑，这么多年我一直搞不清楚他和下南洋的太监郑和。。。

 

2）南普陀寺和厦大

南普陀寺依山而建，香火鼎盛。请香的价钱随意，一炷香的钱愿意给多少都可以，让我对南普陀寺的印象不错。门口的放生池里面有鸳鸯、鸭子、乌龟，鱼等等动物和平共处。进了寺庙以后就没有再拍什么照片了，因为据说这样对佛祖不敬。

 

都说厦大拥有中国最美的校园，包括那一片海滩，最适合恋爱的人。但我觉得麻麻...感觉不如清华和国大。在厦大唯一的收获是碰到了大学时候班里最好的朋友之一阿黄！我和阿黄的友谊源远流长，大一的时候就跟阿黄的宿舍联谊，曾经一起骑车从天安门出发，骑车12个钟头半夜抵达天津南开，经常抄他的实验报告，虽然被他声色俱厉的骂过几次，后来又和他同去新加坡交流，在艰苦的环境下相依为命！现在阿黄已经是厦大的助理教授，很快也要和在香港的女友共结连理。我衷心的祝福他！照片略显猥琐，都是那个该死的waitress一直让我俩“再靠近点再靠近点”，搞得我俩都万分紧张。

 

和阿黄约在厦大边上的一个咖啡馆见面，把我们共同认识的人挨个八卦了一遍之后又去厦大周围的小巷子里面吃烤生蚝。生蚝新鲜，个大，多汁，价钱便宜，壳用炭火烧烤，加辣椒和蒜末，香气四溢，连我这种不吃生蚝的人都觉得味道一流，只是卫生情况堪忧。回酒店的路上我发现吃几个生蚝的功夫我的腿上多了20多个蚊子包。

 

3）厦门市中心

这个不多说了，前面已经说了很多难听话了。。。逛街也没什么好买的，在厦门做了一次指甲，当天晚上回去就掉了两片下来！尝了一些厦门地方小吃，沙茶面啊，海蛎煎啊，还有老字号佳味再添什么的，说实在的真的很难吃。

 

可能我第一天去的时候就对食物留下很差的印象，所以后面吃了网上推荐的小眼镜海鲜之后觉得还不错，就一直在这里吃了。价廉物美，只是要早去，不然鲜货都没了。厦门有名的土笋冻我也吃了，不去仔细研究这种海里的虫子的长相，只是闭着眼睛嚼的话，口感还算不错。

 

但是细看就吓人了。。。没“冻”好的虫子，晃着脑袋。。。

 

厦门游记到此为止。最后贴一个刚做的锅贴，味道不错，看上去卖相不太好，是因为我喜欢吃炸的过头的食物，为此没少挨过骂。

 

菜谱如下，升松买的白色的云吞皮(我不会擀皮，也没力气活面，买现成的就好)，猪肉和白菜切碎做馅儿，加鸡蛋清和淀粉，挤去水分，然后好歹和皮捏在一块只要保证不漏出来即可。平底锅放油做热，转小火，下锅煎，如果粘在一起不要管，过一会皮儿煎熟了自然会分开。我喜欢吃炸过头的面食所以几面都煎的黑糊糊的。差不多就可以出锅了。